30代、若き経営者の守るべき伝統と時代に合わせて変化させるべきものとの狭間で、自社に眠っている真の価値は何か。お客様とどのように向き合うのかを、若手社員からの投げかけに戸惑いながらも前進していく成長物語。超ベテラン職人と向き合う第3話。

老舗の温泉旅館を守ってきた女将、和子。代々守る伝統を受け継ぎお客様からも高く評価されている旅館だったが、若手社員が持つ自分とは違う感性に戸惑いを覚え始める。社員を厳しく指導するべきか、あるいは・・・。模索の日々が始まる中で、自分がもしかすると守りの姿勢に入っているかも、そして自分の旅館の持つ価値を感じ切れていないのかも、と・・・。ハーモニー経営にはまだ気づかない第1話。